Mühlbachstube Baiersbronn

Philosophie

Philosophie
In unserer Stube finden Sie eine zeitgemäße Bier- & Weinkultur. Neben regionalen Spezialitäten servieren wir Ihnen auch saisonale, leichte und vegetarische Gerichte. Wir setzen auf regionale Anbieter von Produkten mit hoher Qualität. Kürzere Transportwege bedeuten weniger Energieverbrauch und weniger Emissionen.
Unsere Ware ist dadurch frischer, gesünder und  schmeckt besser. Die Verwendung von heimischen Produkten stärkt außerdem die Händler und Erzeuger unserer Region. Wir achten auf liebevolle Zubereitung der Speisen und legen viel Wert auf fachgerechte Verarbeitung, optimale Garzeiten & moderne Garmethoden. Damit bieten wir Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis.
Einfach gesagt: Schnörkelfreie Gerichte bei denen der pure Geschmack zählt!

Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit in unserem Wohlfühlambiente.

Christian Heinsohn
Christian Heinsohn
Küchenmeister